Gegrillter Wolfsbarsch

„Kräuter der Provence“, der Klassiker der mediterranen Küche. Diese Mayonnaise schmeckt nach Sommer in Süd-Frankreich.

Sie passt hervorragend zu frisch gegrilltem Fisch, der nur mit Salz, Pfeffer und Zitrone gewürzt wird. Dazu ein schöner bunter Salat und ein gekühlter Wein…! Leben, wie Gott in Frankreich.

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